23 de Mayo de 2010
-Ingredientes:
400 g de salmón
aceite
14 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de semillas de sésamo
sal
-Elaboración:
Cortar el pescado en tiras delgadas, ensártalas en pinchos de brochetas y cuécelas en una plancha untada con aceite un minuto por cada lado.
Mezcla en un cuenco el aceite, el perejil picado, las semillas de sésamo y una pizca de sal.
Rocía las brochetas de salmón con el aceite de perejil y sésamo y sirve.
Publicado en Innovadora
