Ingredientes:
1/2 pastilla de turrón de Jijona
1 sobre de preparado para cuajada
750 ml leche desnatada
barquillos
Preparación:
Triturar el turrón. Poner un poco de leche fría en un recipiente y diluir en ella el sobre de cuajada. Poner a cocer el resto de la leche, cuando empiece al hervir, añadir el sobre de cuajada diluido y remover hasta que vuelva a cocer. Añadir el turrón y mezclar bien. Colocar en copas de postre y mantener en el frigorífico. Antes de servir, adornar con un barquillo.