25 de Enero de 2010
-Ingredientes: 
400 gr de atún claro en aceite de oliva (2 latas grandes)
2 Kg de naranjas
300 gr de cebolla tierna (2 cebollas grandes)
40 ml de aceite de la lata (4 cucharadas)
una pizca de sal
-Preparación:
Pelar las naranjas “al vivo”. Para ello se elimina la piel de los gajos hasta eliminar totalmente la membrana. Cortar la naranja en trocitos pequeños. Picar la cebolla en cuadraditos finos.
-Presentación:
Poner en una fuente, formando una pirámide, la cebolla en primer lugar, a continuación la naranja, el atún, la sal y el aceite. Reservar en nevera hasta servir.
Publicado en Innovadora
