-Ingredientes:
500 g de solomillo
1 diente de ajo
2 escalonias
1 pimiento rojo
300 g de champiñones
-Elaboración:
Fríe unos cuadraditos de solomillos. Rehoga 1 diente de ajo y 2 escalonias picadas, añade 1 pimiento rojoen cuadrados y unos champiñones pequeños y monta las brochetas alternando los ingredientes.