1 calabacín
1 escalonias
Mayonesa
1 bote de alcaparras
1 paquete de salmón ahumado
-Elaboración:
Cortar unas láminas de calabacín y cuécelas 3 minutos. Mezcla mayonesa con escalonias y alcaparras picadas. Corta unas tiras de salmón ahumado, enrolla todo y rellena con la salsa.
