19 de Junio de 2008
Ingredientes:
1 paquete de galletas tipo maría.
2 tarrinas de queso Philadelfia (una grande y otra pequeña)
1/2 litro de nata líquida
2 yogures naturales.
200gr mantequilla
6 cucharadas soperas de azúcar
1 paquete de gelatina de limon
1 bote de mermelada fresa
Preparacion:
- Se hace la gelatina como indica sus instrucciones y se deja templar.
- Se monta la nata con el azúcar, luego se mezcla primero el queso con la nata y despúes se los yogures y por último la gelatina.
- Se hace una base con las galletas, se pone en un cuenco la mantequilla derretida y se trocean varias galletas y se mezclan bien hasta que quede una masa espesa, se pone la masa en el fondo del molde y despúes se echa toda la mezcla,
- Se deja enfriar en la nevera hasta el día siguiente. Antes de servir se extiende la mermelada por encima.
Publicado en 
