21 de Marzo de 2010
-Ingredientes:
750 g de carne de pollo picada
250 g de jamón cocido en finas lonchas
3 huevos
1 sobre de sopa de champiñones
1 dl de nata líquida
perejil
mantequilla para engrasar el molde
Para la salsa: 1 bote de mayonesa, 2 cucharadas de nata montada, unas gotas de salsa Perrins, cebollino.
-Elaboración:
Mezclar la carne de pollo con el jamón y el perejil picados y el sobre de sopa de champiñones. Batir los huevos con la nata líquida y agregarlos a la mezcla de pollo. Untar un molde alargado con mantequilla y forrar el fondo con papel de aluminio. Rellenar con al mezcla y cocer al baño de maría a los 180 ºC unos 30-35 minutos. Dejar enfriar en el molde y reservar en la nevera. Mezclar la mayonesa con la nata montada a partes iguales y añadir un poco de cebollino picado y gotas de salsa Perrins.
Publicado en Innovadora
